Polpo alla pignata

Porzione da 180 g

Da un’antica ricetta salentina oggi il polpo alla pignata arriva “cotto nella sua stessa acqua” a casa tua, come vuole il detto! In questa ricetta, dove il metodo di cottura è tutto, il polpo perde la sua tenacia per diventare morbido e succulento. La cottura a bassa temperatura arricchisce ancora di più il sapore e l’odore, che si conserva identico sottovuoto per arrivare a casa tua pronto per essere rigenerato. Un pasto sano e gustoso, cucinato come da tradizione e pronto in pochissimi minuti lo potrai gustare quando vuoi!

13,80 

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Polpo alla pignata

COD 194 Categoria

Ingredienti

Polpo alla pignata: polpo, passata di pomodoro, cipolla, olio extra vergine di oliva Italiano, sale marino iodato, aglio in polvere, aceto bianco (solfiti), pepe di cayenna.

Modalità di conservazione: tra +2°C e +4°C.

Modalità di rigenerazione:

  • In acqua calda (72 °C): minuti 7
  • In microonde (600/800 W): minuti 1 e ½ previa apertura del sacchetto


Lotto e scadenza:
stampati sul preincarto igienico delle singole confezioni.

Note allergeni: prodotto in uno stabilimento in cui vengono lavorati anche glutine, soia, frutta secca in guscio, arachidi, sesamo, latte, uova, pesce, crostacei, sedano, senape, biossido di zolfo e solfiti.

Valori medi per 100 grammi di prodotto

Polpo alla pignata

Energia 230 Kj / 55 Kcal
Fibre totali 0,2 g
Grassi 1,5 g
di cui saturi 0,4 g
Carboidrati 1,7 g
di cui zuccheri 1,7 g
Proteine 8,9 g
Sodio 0,306 g
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