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Idee per personalizzare i pasti pronti a domicilio in base alle tue preferenze alimentari

Scopri come rendere i tuoi piatti su misura per le tue esigenze

Lasciate che il vostro palato partecipi ad un’esperienza culinaria davvero unica direttamente dal comfort della vostra casa 😊.
E non sarebbe fantastico avere pasti pronti a domicilio personalizzati in base alle tue preferenze alimentari? Che siate amanti di frutta e verdura, o che adoriate alla follia carne e pesce, o preferite una cucina fatta a base di alimenti più raffinati e gourmet, aspiranti cuochi provetti o semplicemente food lovers in questo blog andremo alla scoperta di una serie di consigli per rendere ancora più gustose le vostre portate rispettando le vostre aspettative di gusto e il personale stile alimentare.

Perché è importante conoscere le tue preferenze alimentari

Ogni persona ha gusti e esigenze alimentari uniche e differenti e avere una comprensione chiara di ciò che piace e anche di ciò che è meglio per il personale organismo è fondamentale, al fine di realizzare una alimentazione soddisfacente in qualsiasi piatto e per qualsiasi condimento o ingrediente che si voglia aggiungere a corredo di una portata. Questo non fa differenza nel caso in cui si opti per un servizio di cibi già cucinati e poi consegnati a domicilio.
Ad esempio, se avete una passione sfrenata per il cibo piccante, potreste voler optare per pasti con quel tocco di spezie in più così da poter soddisfare e stuzzicare meglio il vostro palato. Allo stesso modo, se preferite cibi leggeri e freschi, potreste cercare pasti a base di verdure croccanti e di proteine ​​magre.
Conoscere le vostre preferenze alimentari vi permette anche di creare una dieta equilibrata e nutriente, potendo bilanciare ad esempio un maggiore bisogno di proteine ​​o di carboidrati, o di cibi più energetici o che non debbano generare aria e vi facciano sentire gonfi o appesantiti.
Se siete inoltre aperti verso nuovi sapori, consistenze e profumi, e se vi piace sperimentare nuove combinazioni di ingredienti, siete i candidati ideali per provare anche cucine diverse dalla vostra e scoprire nuove ricette che si adattano però proprio ai vostri gusti, così da rendere l’esperienza culinaria ancora più interessante e divertente.
Sicuramente conoscere ciò che vi piace mangiare e quello che fa più bene al vostro organismo vi dà il potere di prendere decisioni alimentari consapevoli in generale, e anche quando ordinate dei piatti già pronti per la consegna a domicilio.
Se poi vi avvalete di un fornitore di qualità, potete anche scegliere una vasta offerta di portate e di ingredienti, combinare alimenti e condimenti, selezionando esattamente i cibi desiderati, senza compromessi sull’effetto finale.

Amanti della carne: come aggiungere un tocco personale

Se siete praticamente dei “carnivori” e sulla vostra tavola non mancano mai dalla coscetta di pollo succulenta alla classica fettina magari panata, o se vi concedete spesso una bella fiorentina o gli hamburger sono la vostra passione, l’opzione di cibi preparati e consegnati a domicilio potrebbe essere per voi un’ottima scelta, in quanto sono tante le pietanze che hanno la carne alla base del piatto.
Tuttavia se desiderate osare con un tocco personale da aggiungere ai vostri piatti e renderli ancora più speciali, una delle prime cose che potete fare è utilizzare delle salse o condimenti particolari da integrare alle vostre pietanze. In questi casi con la carne si sposano benissimo la salsa barbecue o la salsa di funghi e quella allo yogurt, oppure sperimentare con condimenti più esotici come una salsa al curry o una salsa al peperoncino piccanteMa se preferite evitare condimenti troppo grassi, per conferire alla carne un sapore intenso e delizioso, meglio optare per una bella marinatura già pronta o fatta da voi, utilizzando ingredienti come succo di limone, olio d’oliva, aglio e spezie aromatiche. Lasciate la carne a marinare per alcune ore o durante la notte, in modo che assorba completamente i sapori della salsa marinata.
Successivamente, potete cuocere la carne come indicato sulle istruzioni del pasto pronto e godetevi una carne perfettamente condita.
E che ne dite di aggiungere ingredienti extra come pezzetti di pancetta affumicata o dolce da rendere bella croccante in padella? Preferite formaggio grattugiato o a pezzetti da rendere fondente, la cipolla caramellata o erbe aromatiche fresche come prezzemolo e menta? Ma vogliamo parlare del gusto avvolgente ed esotico con l’aggiunta alla carne di certe verdure o alcuni tipi di frutta?
Beh, in cucina c’è davvero solo l’imbarazzo della scelta e basta davvero una bella dose di curiosità e un po’ di creatività per una innovativa nota di gusto extra. 

Non dimenticate mai di abbinare i vostri pasti pronti a base di carne con del buon vino o con una bevanda che ben si sposa con il sapore del piatto, come un calice di rosso corposo e fruttato, o una birra artigianale, in grado di fare la differenza nel completare la vostra esperienza culinaria. 

Suggerimenti su come variare i tuoi pasti pronti

Una buona regola a tavola è variare, mangiando tutto nelle giuste quantità. L’opzione di poter acquistare dei piatti già cotti permette anche di poter pianificare i pasti di tutta la settimana, ad esempio, avendo ben chiaro come alternare ingredienti e nutrienti, oppure ancora coma abbinare all’interno di uno stesso pacchetto gli alimenti. Se ordinate una saporita lasagna, ad esempio, potreste aggiungere una bella insalata fresca o del pane tostato per accompagnare. Questo permetterà di personalizzare ulteriormente il vostro pasto e di concedervi magari uno strappo con un occhio attento ai consumi.
Anche chi ha uno sguardo attento ai cibi freschi di stagione, preferibilmente biologici, coltivati senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, o all’utilizzo di materie prime locali può trarre beneficio dalla scelta dei pasti pronti personalizzabili in base all’offerta di un menù che mette a disposizione anche pietanze a base di ingredienti locali e stagionali. Verdure fresche, insalate e legumi sono ottimi contorni o anche piatti completi, se arricchiti secondo le personali preferenze alimentari, in grado di aumentare il contenuto nutrizionale dei pasti e rendere più completa la portata. 

Idee per personalizzare le consistenze dei piatti

E che dire delle consistenze? Il cibo è uno di quegli elementi in grado di produrre realmente una esperienza multisensoriale: un piatto lo si assapora con il gusto, ma lo si “mangia” anche con gli occhi e a volte anche con le dita delle mani! Alcuni ingredienti possono venire aggiunti anche per migliorare la consistenza dei pasti, compresi quelli magari ordinati online e consegnati pronti a casa!
Ad esempio, se si desidera rendere più cremoso un piatto a base di pasta, è possibile aggiungere panna o formaggio grattugiato per ottenere una consistenza più morbida e avvolgente. Se invece si preferiscono le consistenze croccanti, si possono aggiungere noci, pistacchi, o semi tostati per dare un tocco di croccantezza al piatto.
Una vellutata di verdure, inoltre, potrebbe aggiungere sali minerali alle proteine della carne, integrando componenti e consistenze in maniera straordinaria, così come, al contrario, pezzetti di pancetta croccante o tocchetti di formaggio fuso possono aggiungere sapore extra e solidità alle verdure.
Via libera anche ad olive, pomodori secchi, aglio, cipolla e alimenti aggiuntivi per arricchire di sapore e consistenze diverse ed originalità ogni pietanza.

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Il vantaggio di scegliere cibi cotti a bassa temperatura

Sapevate che le tecniche o i sistemi di cottura ufficialmente riconosciuti sono ben quindici? Tra queste un plauso spetta però alla cottura a bassa temperatura che, soprattutto nel corso degli ultimi anni, e grazie specialmente al continuo lavoro sperimentale degli chef, dalle cucine stellate è arrivata in quelle delle nostre case!
Questa tecnica, che si basa sull’utilizzo di una temperatura costante e uniforme e, per l’appunto, “bassa” rispetto alle tecniche tradizionali, permettendo di mantenere integre le proprietà nutrizionali e i principi benefici del cibo. Gli alimenti conservano il sapore e la consistenza originari in maniera ottimale perché il calore moderato non corrompe la materia e spesso tali cibi non necessitano neppure di ulteriori aggiunte in termini di condimenti, salse o insaporitori vari, facendo sì che questa metodologia risulti anche una espressione di cucina più leggera e salutare, dove le materie prime risultano anche più succulente, saporite .
Se desiderate quindi idee per personalizzare i vostri piatti pronti, preferite quelli cotti a bassa temperatura! Se siete curiosi di saperne di più, date un’occhiata qui e se desiderate scoprire tutto il meglio della cucina a bassa temperatura, sfogliate il nostro menù, per trovare le portate e gli alimenti cotti a bassa temperatura che più possano stuzzicare il vostro palato e gustateli comodamente nell’intimità della vostra casa: vi arriveranno a domicilio e bon appétit!

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